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食品標識新管理辦法將實施,有哪些變化?
發布時間:2020-09-16 203
  近日,國家市場監督管理總局在官網上發布了《食品標識監督管理辦法(征求意見稿)》,該征求意見稿正式實施后,將取代原有的《食品標識管理規定》和《保健食品標識規定》,成為我國在食品標識監督管理方面的新依據。
 
  新管理辦法實施后,對于食品行業的標識的內容將會有更規范要求,那么,我們一起來看看究竟有哪些變化吧。
 

  一、禁止“零添加”、“不添加”等字樣。

 
  征求意見稿第三十二條規定,對于食品中不含或者未使用的物質,在食品標識中不能以“不添加”、“零添加”、“不含有”或類似字樣強調。
 
  這也就意味著,“零添加”不能再作為食品的營銷噱頭。由于添加劑被一些信息妖魔化,導致消費者唯恐避之不及。而商家為了迎合消費者需求,推出各種無添加食品。為了增加營銷效果,甚至在一些本來多久不需要添加的食品包裝上標上“零添加”。又或者是,某種食品添加某種添加劑更安全,卻為了標上“零添加”而冒險不加。這樣做可說是因小失大,丟了西瓜減了芝麻。但在新管理辦法實施之后,這種情況必定會有所改變。
 

  二.食品不可當做“保健食品”賣。

 
  征求意見稿第三十二條還規定,食品標識不得明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能。非保健食品也不能明示或者暗示具有保健作用。
 
  現在有不少產品打著保健食品的名號,專門忽悠老人家,實際上不過是普通食品,并沒有相關認證標示。這種情況以后也會得到遏制。
 

  三、“專供”、“適合兒童”、“適合孕婦”等描述將被禁止

 
  征求意見稿第十二條規定,沒有法律法規、規章和食品安全標準等規定的,食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調產品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。
 
  實際上,除了嬰幼兒配方,我國并沒有出臺有關兒童食品的強制國標。而這也給了一些商家可趁之機,打著兒童食品的旗號,其實只是調節了口味,不但對孩子的健康沒好處,甚至反而有可能影響健康。
 

  四、鼓勵食品使用低油、低鹽等提示語

 
  征求意見稿第三十一條規定,鼓勵食品生產者在食品標識上標注低油、低鹽、低糖或者無糖的提示語。
 
  食品包裝上低油、低鹽、低糖的提示語和“零添加”這樣的噱頭可不一樣。要想在包裝上加上這樣的字樣,產品需要符合《GB 28050 2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》的具體要求。鼓勵食品標注低油、低鹽、低糖的提示語,引導食品生產者生產更健康清淡的食品,對全民健康更加有利。
 
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