果凍檢測
果凍檢測 檢測介紹
果凍是一種甜點，通常由果汁、糖和明膠或瓊脂制成。它們有著各種不同的形狀和顏色，從小小的果凍豆到大塊的果凍，從透明的到各種繽紛的顏色。它們有著柔軟、彈性和口感獨特的特點，是一種十分受歡迎的小甜點。
不同種類的果凍有著不同的口感和味道，例如檸檬、草莓、櫻桃、桃子、葡萄等水果口味。此外，還有一些特別的口味，如椰子、綠茶、巧克力、牛奶等，可以滿足各種不同口味的需求。中科檢測具備果凍檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS資質認證報告。果凍檢測 檢測范圍
根據組織形態分類：凝膠果凍（杯型凝膠果凍、其他凝膠果凍）、可吸果凍
根據原料分類：果味型、果汁型、果肉型、含乳型/含乳果凍/果凍布丁/布丁、其他型
果凍檢測 檢測項目
感官要求：色澤、滋味、氣味、組織形態
凈含量偏差要求：應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》。采用稱量銷售的產品除外
規格要求：杯形凝膠果凍杯口內徑或杯口內側最大長度應≥3.5cm;其他凝膠果凍凈含量應≥30g或內容物長度≥6.0cm
理化要求：蛋白質、可溶性固形物(以折光計)、總砷、鉛、銅
微生物指標：菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、酵母
果凍檢測 檢測標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 10786-2006 罐頭食品的檢驗方法
GB 14880 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 19299 食品安全國家標準 果凍
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
JJF1 070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
果凍檢測 服務優勢
檢測團隊專業：中科檢測擁有一批近千人的高素質技術團隊，為客戶提供專業技術支持
檢測資質齊全：中科檢測現有國家授權檢測業務二十大類、3萬多個參數，遠高行業水平
檢測數據準確：中科檢測依托化學研究所技術沉淀，以及先進儀器設備，確保數據準確性
檢測周期短：中科檢測秉承服務優先原則，保證數據準確前提下，讓客戶盡快縮短等待時間
檢測費用低：中科檢測自營實驗室，高質量高效率檢測，極具競爭力的價格優勢
服務范圍廣：遍布華南、西南、華東核心區域實驗室，為全國各地客戶提供快速檢測服務
