調和油檢測
調和油檢測 檢測介紹
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。調和油的保質期一般為12個月。如今調和油只有企業標準，沒有國家標準。調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。
中科檢測具備調和油檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。
調和油檢測 檢測項目
氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發物含量、不溶性雜質含量、酸價、過氧化值、飽和脂肪酸含量、反式脂肪酸含量、比例一致性；
調和油檢測 檢測標準
GB/T 40851-2021 食用調和油
GB 5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB 5009.236 食品安全國家標準 動植物油脂水分及揮發物的測定
GB 5009.257 食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定
GB/T 5525 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法
GB/T 15688 動植物油脂不溶性雜質含量的測定
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