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茶葉檢測項目及標準
茶葉是著名的世界三大飲料之一，在我國茶葉更是家喻戶曉。在歷代的本草類醫書中，均說到茶葉具有止渴、潤肺化痰、利尿、清神、治咳等功效，另外對于肥胖人群來說，茶葉也是不錯的選擇。茶葉具備這么多功效，與茶葉所蘊含的成分有關，茶葉本身含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、維生素A原、維生素B、C、E以及無機鹽、微量元素等400多種成分。

 

產品適用：

1. 茶葉：

（1）綠茶：龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖等

（2）紅茶：祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等

（3）烏龍茶：鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶等

（4）黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶等

（5）白茶：白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶等

（6）黃茶：蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶等

（7）花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶等

（8）袋泡茶：綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶等

（9）邊銷茶：花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、方包茶等

 

2. 代用茶：

荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片等

 

檢測標準及項目：

GB/T 22291-2017《白茶》；

GB/T 14456.1-2017《綠茶 第1部分：基本要求》；

GB/T 14456.2-2018《綠茶 笫2部分：大葉種綠茶》；

GB/T 18650-2008《地理標志產品 龍井茶》；

GB/T 21726-208《黃茶》；

GB/T 30357.1-2013《烏龍茶 第1部分：基本要求》；

GB/T 30357.2-2013《烏龍茶 第2部分：鐵觀音》；

GB/T 22292-2017《茉莉花茶》；

NY 5196-2002《有機茶》；

NY/T 5245-2004《無公害食品 茉莉花茶加工技術規程》；

NY/T 288-2018《綠色食品 茶葉》；

GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》；

GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》；

 

茶葉檢測項目：

農藥殘留：草甘膦、吡蟲啉、內吸磷、滅多威、甲拌磷、氧樂果、毒死蜱、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、克百威、敵百蟲、滅線磷等。

污染物：鉛。

理化指標：水分、總灰分、粉末、水浸出物等。

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