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農產品檢測項目是什么
定性檢測：可以快速得出被檢測食品樣品中是否含有有毒有害物質，或者其本身就是有毒有害物質。通常以陰性或者陽性表述。陰性表示用本方法未檢測出有毒有害物質，陽性表示檢測出食品中含有有毒有害物質。
限量檢測：快速得出農產品檢測樣品中有毒有害物質是否超出標準規定值或者有效物質是否達到標準規定值。通常以合格或者不合格表示，半定量檢測能夠快速知道所測物質的大概含量，可標示出數值。定量檢測可以知道農產品檢測樣品中食品物質的具體含量，以具體數值表述。
生物性污染類：細菌總數、大腸菌群、致病菌等。
添加劑含量：色素、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等
獸藥殘留：P-受體激動劑、抗生素、激素等。
真菌毒素：黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素。
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