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微生物檢測標準及方法

微生物因為體積小、質量輕、適應性強、繁殖能力強等特點，廣泛分布于自然界中。它們存在于食品、化妝品、飼料、環境等人們能觸及的各個角落中。某些微生物對產品的污染，不僅影響到產品本身的質量，更嚴重的是它危及消費者的健康和安全。
檢測范圍：
水質：生活飲用、天然礦泉水、純凈水、天然凈水、瓶桶裝飲用水及工業用水等
食品：肉制品、水產制品、蛋制品、糧食制品、乳制品、飲料等
醫藥：藥品、藥品原料、中藥材、保健品等
日用產品：化妝品、清潔護理用品、洗滌用品、一次性衛生用品、一次性醫療用品等
檢測項目：
菌落總數、霉菌和酵母計數、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、單增李斯特氏菌、雙歧桿菌、乳酸菌、罐頭商業無菌、阪崎腸桿菌、糞鏈球菌等

檢測標準：
檢測項目：菌落總數、大腸菌群、大腸桿菌、耐熱菌群；
檢測方法：GB/T4789.2-2008、SN 0168-1992
檢測項目：沙門氏菌；
檢測方法：GB/T4789.2-2008、SN0170-1992
檢測項目：金黃色葡萄球菌；
檢測方法：GB/T4789.10-2008、SN0172-1992
檢測項目：副溶血性弧菌；
檢測方法：GB/T4789.7-2008、SN0173-1992
檢測項目：霍亂弧菌；
檢測方法：SN/T1002-2001、SN/T1239-2003
檢測項目：大腸埃希氏菌0157:H7；
檢測方法：GB/T4789.36-2008、SN/T 0973-2000
檢測項目：單核細胞增生李斯特氏菌；
檢測方法：GB/T4789.30-2008、SN0184.1-2005;SN/T0184.2-2006
檢測項目：厭氧亞硫酸鹽還鹽梭狀芽孢桿菌；
檢測方法：sN/T1071-2002
檢測項目： 腸球菌；
檢測方法：SN/T1933.1-2007，SN/T1933.2-2007
檢測項目：食品中多種致病菌的快速檢測方法PCR
法沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌腸出血性大腸埃希氏菌0157：H7，單核細胞增生李斯特氏菌）；
檢測方法：SN/T1869-2007、SN/T1870-2007
檢測項目：寄生蟲線蟲-蛔蟲；
檢測方法：SN/T1784-2006
檢測項目：商業無菌(罐頭食品）；
檢測方法：GB/T4789.26-2003