什么是FDA食品級(jí)檢測(cè)
日常生活中，與食品接觸的產(chǎn)品使用非常廣泛，然而，根據(jù)科學(xué)研究，在使用過(guò)程中，有害物質(zhì)會(huì)從該類(lèi)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至食品，進(jìn)而影響人類(lèi)健康，該問(wèn)題已日趨引起各方關(guān)注；
各個(gè)國(guó)家也不斷出臺(tái)和更新食品級(jí)接觸材料的法律法規(guī)，維護(hù)消費(fèi)者安全，食品級(jí)檢測(cè) ，食品級(jí)檢測(cè)是對(duì)與食品接觸的材料進(jìn)行檢測(cè)，測(cè)試其是否符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
一、什么是FDA食品級(jí)檢測(cè)：
FDA是美國(guó)食品藥物管理局的英文縮寫(xiě)，它是國(guó)際醫(yī)療審核權(quán)威機(jī)構(gòu)，由美國(guó)國(guó)會(huì)即聯(lián)邦政府授權(quán)，專(zhuān)門(mén)從事食品與藥品管理的高執(zhí)法機(jī)關(guān)。
FDA是一個(gè)由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、藥理學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計(jì)學(xué)家等專(zhuān)業(yè)人士組成的致力于保護(hù)、促進(jìn)和提高國(guó)民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機(jī)構(gòu)。
通過(guò)FDA認(rèn)證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對(duì)人體是確保安全而有效的。
FDA檢測(cè)和注冊(cè)的產(chǎn)品大概可以分為這幾種：醫(yī)療器械,、藥品、食品、化妝品、激光類(lèi)產(chǎn)品和與食品接觸材料測(cè)試（即食品級(jí)測(cè)試），對(duì)于所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿，材料等，都必須通過(guò)FDA標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)認(rèn)證，才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。
二、美國(guó)食品級(jí)法規(guī) 食品級(jí)材料包括：塑料、陶瓷、金屬、木材、紙張、涂層、鍍層等等
三、美國(guó)FDA主要測(cè)試：
1.塑料(原料)
2.有機(jī)涂層
3.木材
4.紙及紙制品
5.陶瓷 (琺瑯瓷釉)
6.煮食用金屬
7.硅膠、橡膠
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