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碳酸氫鈉是什么 碳酸氫鈉第三方檢測機構
發布時間：2022-09-21 360
　　你了解碳酸氫鈉是什么嗎？主要用于哪些行業領域？碳酸氫鈉檢測項目標準有哪些？碳酸氫鈉第三方檢測機構-中科檢測，具備碳酸氫鈉CMA檢測資質能力，下面一起來了解。
 

　　碳酸氫鈉是什么

 
　　碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50°C以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270°C時完全分解。
 
　　碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
 

　　碳酸氫鈉第三方檢測機構

 
　　中科檢測是中國科學院控股有限公司(國科控股)旗下第三方檢驗檢測認證機構，通過了檢驗檢測機構資質認定(CMA)、中國合格評定國家認可委員實驗室認可(CNAS)，是專業的碳酸氫鈉檢測機構。
 
　　中科檢測擁有各種大型分析儀器，主要從事各種檢測與表征，以及有關的方法學研究和應用研究工作，包括組成分析、結構分析和形態分析，提供專業分析測試服務。可開展化學化工產品、工業消費品的成分分析及有毒有害物質檢測。
 
碳酸氫鈉檢測
 

　　碳酸氫鈉檢測項目

 
　　含量、pH值、澄清度、水不溶物、氯化物、硫酸鹽、總氮量、磷酸鹽及硅酸鹽、鎂、鉀、鈣、鐵、重金屬、還原碘物質等。
 

　　碳酸氫鈉檢測標準

 
　　GB/T 640-1997 化學試劑 碳酸氫鈉
 
　　GB/T 1606-2008 工業碳酸氫鈉
 
　　GB 1886.2-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫鈉
 
　　GB 7300.801-2019 飼料添加劑 第8部分：防腐劑、防霉劑和酸度調節劑 碳酸氫鈉
 
　　等等
 

　　碳酸氫鈉分析測定

 
　　原理
 
　　用甲基紅-溴甲酚綠混合指示液為指示劑，以鹽酸標準滴定溶液滴定求得總堿量，從中減去碳酸鈉所相當的堿度后計算之。
 
　　應用試劑
 
　　溴甲酚綠-甲基紅混合指示液[3份溴甲酚綠指示液（1g/L.乙醇溶液）和1份甲基紅指示液（2g/L乙醇溶液）混合，搖勻）；鹽酸標準滴定溶液[c(HCl)=1mol/L]。
 
　　測定手續
 
　　稱取2.5g樣品（精確至0.0002g）置于錐形瓶內，加50mL水和10滴溴甲酚綠-甲基紅混合指示液，用鹽酸標準滴定溶液（c（HCI）=1mol/L滴定至溶液由綠色變為暗紅色，煮沸2min，冷卻后繼續滴定至暗紅色。
 
　　辦理CMA資質認證的碳酸氫鈉檢測報告，具體測試項目費用及周期，可以咨詢中科檢測工程師了解。
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