沙門氏菌檢測
沙門氏菌檢測 檢測介紹
沙門氏菌屬于腸桿菌科，是一大類無芽孢、無莢膜的革蘭氏陰性兼性厭氧細菌。最早于1885年由美國病理學家沙門（Daniel El mer Sal mon）等人于霍亂中分離出來，故命名為沙門氏菌屬。1888年，科學家首次從引起57人食物中毒的肉食中分離出腸炎沙門氏菌。
沙門氏菌主要分布在人類和動物的腸道，通過糞口途徑傳播，即腸道中的沙門氏菌隨糞便排出，后通過昆蟲或其他生物媒介污染水源和食物，被污染的水和食物被人或其他動物攝入，病原體又經糞便再次被排出，如此連續循環傳播。
中科檢測具備沙門氏菌檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。
沙門氏菌檢測 檢測方法
一、預增菌，第一部是在非選擇性培養基中增加含有營養素的食物樣品，以將受損的沙門氏菌細胞恢復到穩定的生理狀態。
二、選擇性富集，在含有選擇性抑制劑的促生長培養基的中間進一步富集樣品的步驟。這種培養基允許沙門氏菌繼續增殖，同時防止大多數其他細菌的增殖。
三、選擇性平板分離，此步驟使用固定選擇性培養基來抑制非沙門氏菌的生長，并提供肉眼可見的沙門氏菌純菌落的鑒定。
四、生化篩選，消除了大部分沙門細菌。此外，還提供了沙門氏菌屬的初步鑒定。
五、血清學技術提供了培養菌株的鑒定。
沙門氏菌檢測 檢測標準
GB 4789.4-2010 食品安全國家標準食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB 29921-2021 食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量
GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
SN/T 4545-2022 商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌
NY/T 550-2002 動物和動物產品沙門氏菌檢測方法
GB/T 28642-2012 飼料中沙門氏菌的快速檢測方法 聚合酶鏈式反應（PCR）法
SN/T 5516.1-2023 出口食品中致病菌熒光重組酶介導鏈替換核酸擴增（RAA）檢測方法 第1部分：沙門氏菌
沙門氏菌檢測 檢測優勢
經驗豐富的專業團隊：中科檢測擁有一支經驗豐富的專業團隊，技術人員具備多年的材料檢測經驗，能夠為客戶提供高質量的檢測服務。
先進的檢測設備：中科檢測不斷更新和升級檢測設備，確保其具備領先的技術水平，能夠準確、快速地完成各種各樣檢測項目。
嚴格的質量控制：中科檢測實行嚴格的質量控制措施，確保每一個檢測環節的準確性和可靠性，為客戶提供優質的檢測報告和服務。
良好的客戶服務：中科檢測始終將客戶滿意度放在首位，提供熱情、周到的客戶服務。技術人員會及時解答客戶疑問，協助客戶解決各種問題。
沙門氏菌檢測 檢測流程
1、通過中科檢測官網線上咨詢客服，也可以電話咨詢客服。
2、再由工程師評價之后進行報價。
3、支付完檢測費用后（具體費用依據檢測項目和周期而定），則開始展開實驗。
4、完成試驗，出具報告（常規檢測周期是7個工作日，如需加急可咨詢工程師）。
