糞大腸菌群檢測

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糞大腸菌群檢測 檢測介紹

糞大腸菌群是一組生長于人和溫血動物腸道中的腸道細菌,隨糞便排出體外,約占糞便干重的1/3以上。 這些細菌在衛生細菌領域中具有重要意義,因為它們與糞便污染有關。糞大腸菌群,又稱為耐熱大腸菌群,是一群在44.5℃培養24~48h能發酵乳糖、產酸產氣的需氧和兼性厭氧革蘭陰性無芽孢桿菌。

糞大腸菌群的檢測在評估食品衛生狀況中扮演著重要角色,因為它們與糞便污染的相關性最好,因此被用作糞便污染指標來評價食品的衛生狀況,推斷食品中腸道致病菌污染的可能性。

中科檢測具備糞大腸菌群檢測資質能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。

糞大腸菌群檢測 檢測方法

分為多管發酵法和濾膜法兩種,食品衛生學意義:

1、作為糞便污染食品的指標菌,MPN值愈低則說明食品受糞便污染程度及對人體健康危害程度愈低。

2、作為腸道致病菌污染食品的指針,大腸菌群數量越多則腸道致病菌存在的可能性就越高,但兩者之間并不總是呈平行關系。


糞大腸菌群檢測 檢測標準

■GB 4789.3-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數

■GB 4789.38-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數

■GB 4789.39- -2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗糞大腸菌群計數

■GB 4789.6- 2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗致瀉大腸埃希氏菌檢驗

■GB 4789.36-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗。

SN/T 3924-2014  出口貝類中大腸菌群、糞大腸菌群檢測方法

SN/T 0169-2010  進出口食品中大腸桿菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢測方法


糞大腸菌群檢測 檢測優勢

中科檢測擁有10000余平方米專業檢測實驗室,配備各領域檢測專用高精端進口儀器萬余合/套,具備雄厚的專業實力。同時,中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構,我們是您品質的保證。

糞大腸菌群檢測 報告用途

產品質控:國內外市場銷售,資質認證等等;

電商品控:產品進入超市或賣場,網站商城等;

貿易活動:政府部門、事業單位招投標、申請補助等;

工廠評估:工商抽檢或市場監督等;

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