卡拉膠檢測
卡拉膠檢測 檢測介紹
?卡拉膠是一種從紅藻類海草中提取的親水性膠體?，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同，可分為Kappa型、Lambda型等。
卡拉膠被廣泛應(yīng)用于食品制造，如果凍、冰淇淋、糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、八寶粥、調(diào)味醬、奶酪等的生產(chǎn)中，主要起到增稠、穩(wěn)定和膠凝的作用。此外，卡拉膠也被應(yīng)用于化工產(chǎn)品和醫(yī)藥研究中。 ?
中科檢測具備卡拉膠檢測資質(zhì)能力，可以出具CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證報(bào)告。
卡拉膠檢測 檢測范圍
香凝卡拉膠、復(fù)合卡拉膠、純粉卡拉膠、食品級卡拉膠、食品添加劑卡拉膠、硒化卡拉膠、k型卡拉膠、工業(yè)卡拉膠、注射卡拉膠等
卡拉膠檢測 檢測項(xiàng)目
分析項(xiàng)目：成分分析、未知物分析、對比分析、定性定量分析、分子量分析等;
常規(guī)檢測：純度、品質(zhì)、含量、PH值、彈性、粘性、透明度、溫變、凝膠強(qiáng)度、微生物等；
化學(xué)性質(zhì)：溶解性、膠凝性、增稠性、保水性、穩(wěn)定性等；
卡拉膠檢測 檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 1886.169-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 卡拉膠
GB 1903.23-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 硒化卡拉膠
NY/T 3876-2021 豬肉中卡拉膠的檢測 液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法
卡拉膠檢測 檢測流程
提供檢測樣品→填寫申請表→評估檢測費(fèi)用和周期→報(bào)價(jià)與方案確定→回簽合同和付款→實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測→出具測試報(bào)告。
卡拉膠檢測 服務(wù)優(yōu)勢
資質(zhì)齊全：中科檢測具備市場監(jiān)督管理局授權(quán)的CMA資質(zhì)和中國合格評定認(rèn)可委員會認(rèn)可的CNAS資質(zhì)。
專業(yè)實(shí)驗(yàn)室：中科檢測擁有10000余平方米專業(yè)檢測實(shí)驗(yàn)室，配備各領(lǐng)域檢測專用高精端進(jìn)口儀器萬余合／套。
權(quán)威機(jī)構(gòu)：中科檢測是國科控股旗下獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu)，我們是您品質(zhì)的保證。
服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：中科檢測全國實(shí)驗(yàn)室遍布，為您提供全面完善的一站式整體技術(shù)解決方案。
