專用竹片炭，也稱為食品接觸竹炭片，是通過高溫炭化技術制得的片狀炭，主要來源于竹材。它廣泛應用于食品貯存、米飯蒸煮和飲用水改良等方面。在烹制米飯時，放入竹片炭可保護米飯的營養成分，使其更為香軟可口。同時，將竹炭放入冰箱內能有效去除異味，防止食物變質，從而延長食物的保鮮期。在油炸食物時，加入少許竹炭不僅能省油，還能確保油質不變。中科檢測開展專用竹片炭檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

感官要求、規格尺寸、含水率、電阻率、灰分含量、固定碳含量、碘值、總砷(以As計）、鉛（Pb)、鎘（Cd）、鉻（Cr）、水蒸氣吸附能力、水中溶解鉀、鈣、鈉、鎂 等微量元素增加量、溶解pH值、脫色、等等

LY/T 3205-2020 專用竹片炭
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GB 31604.49 食品安全國家標準食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定
LY/T 1929-2010 竹炭基本物理化學性能試驗方法
BB/T 0049-2008 包裝用礦物干燥劑

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