中科檢測 > 檢測能力
檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
感官
外觀
速食干海參SC/T3307-2021 中 5.1
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感官
魷魚原條(外觀)
魷魚等級規格 SC/T3122-2022(7.2.1)
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感官
魷魚原條(體表色澤)
魷魚等級規格 SC/T3122-2022(7.2.1)
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感官
外觀
醬鹵肉制品質量通則GB/T23586-2022 中 8.1
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感官
沖調前色澤(純藕粉)
藕粉質量通則GB/T25733-2022 中6.2、5.2.1
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感官
氣味
速食干海參SC/T3307-2021 中 5.1
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感官
雜質
肉松質量通則GB/T23968-2022 中 7.1
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感官
組織形態
鹵蛋質量通則GB/T23970-2022 中 6.1
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感官
形態
肉干質量通則GB/T23969-2022 中 8.1
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感官
魷魚分割品(胴體、片、尾-外觀)
魷魚等級規格 SC/T3122-2022(7.2.1)
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感官
雜質
肉干質量通則GB/T23969-2022 中 8.1
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感官
雜質
熏煮火腿質量通則GB/T20711-2022 中 8.1
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感官
組織
月餅質量通則 GB/T19855-2023(7.1)
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感官
魷魚原條(滋氣 味)
魷魚等級規格 SC/T3122-2022(7.2.1)
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感官
沖調性(純藕粉)
藕粉質量通則GB/T25733-2022 中6.2、5.2.1
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感官
質地
熏煮火腿質量通則GB/T20711-2022 中 8.1
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感官
魷魚原條(雜質)
魷魚等級規格 SC/T3122-2022(7.2.1)
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感官
色澤
麥片 QB/T2762-2023(8.1)
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感官
風味
醬鹵肉制品質量通則GB/T23586-2022 中 8.1
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感官
雜質
火腿腸質量通則GB/T20712-2022 中 8.1
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